무우를 절일 필요없이 고추가루로만 잘 버무려서 먹기좋게 색을 입혀주고 미리 준비해둔 양념으로 만들어볼게요. 백종원 무생채 만드는 방법 믿고 만드는 백종원선생님의 무생채 만드는 방법이에요. 준비물 무우, 고춧가루, 멸치액젓 또는 까나리액젓 , 식초, 설탕, 다진마늘, 파 , 생강즙, 소금, 통깨를 준비해주세요. 무우의 초록색 부분은 아무래도 햇빛을 많이 받아서 단맛이 좋답니다. 부드러운 생체 만들기 할때 초록색 부분을 사용하면 좋아요. 무생채 만드는 방법 무우는 얇게 채 썰어주세요. 가급적 균일하게 썰어주면 되는데 불균일해도 상관은 없어요. 파도 송송 썰어주세요. 파는 흰대 부분을 위주로 썰어주시면 됩니다. 채썬 무우에 고춧가루2숟가락을 넣어서 버무려주세요. 저는 매운걸 못먹어서 2숟가락만 넣어요. 골고루..